Faina maior espumante 2014 tambuladeira prata 1 355 2500
10,00 €

Espumante Bruto 

Faina Maior é o projeto que dá nome ao espumante e vinhos que nasceram da parceria entre a Rota da Bairrada e o Município de Ílhavo e que homenageiam os bravos que se dedicaram à pesca do bacalhau à linha, praticada por homens e navios portugueses durante os séculos XIX e XX, nos longínquos mares da Terra Nova e da Gronelândia.

O Faina Maior Baga Bairrada Bruto branco 2014, lançado em 2017, é feito em exclusivo com a casta Baga. De cor amarela palha, com ligeiras nuances blush, este Blanc de Noirs (espumante branco feito de uvas tintas) tem um aroma intenso, com notas de frutos secos e vermelhos, tosta e biscoito. Na boca é muito fresco, seco e longo. Confirmam-se as sensações aromáticas percepcionadas no olfato. Ideal para acompanhar bacalhau, mas também canapés, peixe, carnes brancas ou vermelhas magras.

 

No contra-rótulo destes vinhos pode ler-se um texto que apela à bravia das gentes da terra de Ílhavo: “Ide, ó gentes bravias. Quebrai as ondas revoltas e as tormentas dos oceanos. Rogai à proteção divina por mar chão. E regressai, sempre e depressa, trazendo para terra o cheiro e os sabores do sal e das águas. Esta é a homenagem desta Bairrada, de homens e mulheres que moldam e trabalham a terra, às gentes de Ílhavo, da pesca do bacalhau. A todos os que, em bacalhoeiros e dóris, levaram Portugal pelo Mundo, buscando a sorte. Em cada garrafa deste vinho estão os desejos, os sonhos e, até, os medos de todos aqueles que, ao longo de séculos, fizeram e fazem da vida uma faina, grande e dura, uma Faina Maior.”

 

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