Los vascos y la pesca del bacalao 2 214x240 1 355 2500
35,00 €

 

Editado pela Biscay Seafood, o livro oferece uma vista panorâmica da aventura do bacalhau basco desde o século XVI até ao presente. Com o apoio de mais de 200 imagens - muitas delas inéditas - a publicação presta especial atenção à era contemporânea da pesca e transformação do bacalhau, com particular destaque para o aspecto social e humano desta dura e arriscada forma de vida.